Wednesday, December 19, 2007

Meyhanede- Tek perdelik Alkollu Oyun

Son yillarda tiyatroya gidemiyorum. Tam anlami ile bunaliyorum oyunun biryerlerinde kosarak disari cikmak istiyorum. O tek sahne tiyatroun belkide abartili tonlamalari ,jest ve mimikleri beni yoruyor.Hele dramsa cidden daraliyorum. Ancak Oda Tiyatrosu'nun oyununu gazetede okudugumda oldukca heyecanlandim:) neden? cunki oyundaki oturum bicimi tek sira degil yemek masalari duzeninde.Bu kadarla da kalmiyor masada mezeler ve ickiler var ,hatta sigara bile icebiliyorsunuz (bunun olmamasini tercih ederim aslinda). Adindan da anlasilacagi uzere oyun meyhanede geciyor.Istanbul'da bir Ermeni meyhanesinde cesitli siniflardan ve inanclardan mesleklerden insanlarin bir sekilde biraraya gelmelerini ve bu kisilerin hayatlarini espirili bir sekilde anlatiyor.Tum bunlar olurken sahnenin kenarinda bir de mini fasil ekibi var hep birlikte sarkilar soyleniyor.Oyun interaktif bir sekilde devam ediyor. seyircilerde oyuna dahil oluyor. Hatta oyun sonrasinda oyuncular seyircilerin masasina katiliyorlar ve sohbet devam ediyor.Oyunun sponsoru Mey . Ickiler sinirsiz.Oyuna her hafta yeni karakterler eklenebiliyormus.Kendilerinin de belirttigi gibi Nevizade 'den ucuza geliyor.Kisi basi 35 ytl. '70 li yillarda Devekusu Kabare de bu sekilde oyun sahnelermis.duydugum kadari ile daha sonra ticari kaygilarla sira duzenine gecmisler ve sonra da tamamen yok olmus.Ben bu oyundan cok keyif aldim.Degisik bir tecrube idi.Ilgilenenleriniz icin oyun Harbiye Askeri Muzesinin karsisindaki Fuji Film'in oldugu sokaga girdiginizde hemen sagdaki Getronagan Sahnesinde. Tel: 0212 241 35 45 www.odatiyatrosu.com

J&B New Year Party


Bu sene kurban bayrami tatilininde yeni yila yakin olmasi sebebi ile partiler biraz erken yapiliyor:) Bizde bu partilerden J&B ninkine katildik. Zaten davetiyesi bile beni eglendirmeye yetti. Minyaturlestirilimis disko toplarinin asili oldugu davetiyeleri vardi. Bu disco toplari party nin konseptini olusturuyor zaten. Ortalikta disko topu kafali adamlar dolasiyor. Cok basarili bir organizasyondu. J&B ozellikle alkolsuz arac kullaniminin altini cizmisti. Bunun icin 5o adet sofor gorevlendirilmisti. Giriste adinizi listeye yazdirip siraya giriyorsunuz ve sofor sizi arabanizla eve birakiyor. Bunun yanisira dagitilan kartlarda taksi duraklarinin isimleri ve numaralari belirtilmisti.Ve parti boyunca surekli alkolsuz arac kullaniminin uyarilari yapildi.Bunun disinda parti ortami cok guzeldi 1001 direk sarnici cok guzel bir parti mekanina donusturulmustu.Herseyden once duman alti olmayan bir mekan.Isitma ve havalandirma ayni derecede basari ile saglanmisti.Cilginca eglenmek tamamen parti havasina girmek isteyenler icin sac ve makyaj yapan bir ekip. Guvenligi saglayan ekiplerin cok nezih bir sekilde etrafa dagilmis ve kimseleri rahatsiz etmiyor olmalari. Bircok fotograf ceken nazik fotografcilar ve akabinde resminizin hangi sayfada cikacagini belirten kartvizitleri gibi gibi bir suru ince detay. Ha bunca sey anlattin dj performanslari nasildi die merak edenler icin:) muziklerde superdi. Hele danscilar harikaaaa yeniden hip hop gunlerime donmek istiyorum.

Tuesday, December 4, 2007

Cevizli köy ekmeği

Sonunda istediğim ayarı tutturmayı başardım....Herşeyin çok kötü ve aksi gittiği günler bu günler.Her an yeni kötü bir haber duyacakmışım gibi. Olumlu ve olumsuz düşünceler konusunda bilinç düzeyi yüsek biri olmama rağmen kendimi bundan alıkoyamıyorum.İşte böyle zamanlardan oldugu için herhalde dün akşam kendimi biraz mutfağa verdim. Yemeklerden bahsetmeyeceğim ama ekmek konusunu paylaşmam lazım .Ekmek makinaları bu kadar popüler değilken 2004 yılında almıştım makinamı. Ancak bir türlü istediğim kıvamda olmuyordu. Ekmek formu yerine kek formunda oluyordu. Lezzetinde bir sorun yoktu ama ekmek hissi vermiyordu.Sonra uzunca bir süre yapmadım.Çünki sevgili kuzenim gene hazır ekmeği tüketmeye devam ediyordu.Tek başına ben bitiremiyordum, bayatlıyordu vesaire.... .Defalarca bloglardaki önerilenleri yaptım ama istediğim sonuca ulaşamadım.Bir kere en önemli sorun ölçü birimleri idi. Yok cup,yok tea spoon bunların hiç birinin tam karşılığının ne oldugundan emin olamıyorum. Zira bu son denememdeki ölçüde de bir tutarsızlık var. Dedim ya zmanla arkadaşlarım da edinmeye başladı diye.Sevgili Ebru bu konuda çok başarılı oldu:) çok şeşitli denemeleri var. Ben de Ebru'nun ölçüsüne göre yapmaya karar verdim. Örneğin Ebru'nun 320 ml ölçtüğü su benim makinamın cup ına döküldügünde 200 ml .gösteriyor.Çıldırtıcı bir durum. Merak edenler için Benim makinem Sinbo ,Ebru’nun li ise Moulinex. Herneyse bu ölçü sorununu nasıl aştım? Ebru ile benim evimde ki ortak ölçü birimi ajda çay bardağı ölçüsü olabilirdi.Ebru'dan kendi 320 ml.sinin kaç ajda bardağı oldugunu ölçmesini ve bana bildirmesini istedim. Sonuç çok başarılı .. Bu kadar tantanadan sonra tarife gelelim.

Söke Un'un Köy Ekmeği karışımı kullandım.
Bu kutuların içerisinden 2 adet 500 gr lık paket karışım ve 2 minik paket de maya çıkıyor. sırası ile:
-320 ml = 2 ajda çay bardağı dolusu + ajda nın dibinde 1 serce parmagı kalınlıgında su :). Suyun hafif ısıtılarak kullnılmasında mayalanmanın güzelliği için fayda varmış.Ebru söyledi ,tecrübe ettik.
-500 gr. lık ekmek karışımı (herhangi bir un kullanılabilir)
-Kutudan çıkan mayanın 1 tanesi - 1 tatlı kaşığı kadar ediyor.
-istege baglı ekleyecekleriniz (ceviz,zeytin,dereotu) .Örneğin eskiden bunu makinanın 2. devre geçmeden önce "malzeme katın" sinyalini verdiğinde yapardım ama gene Ebruyu dinleyerek en başta koydum.Düşündüm ki arada kapagı acmak çok da doğru olmaya bilir. Kabarması açısından.
Sonuç resimlerde gördüğünüz üzere çok güzel oldu. Bende biraz kafamı dağıttım işte.Sevgiler